Çeltik Pilavı: Geleneksel ve Lüks Sunum

Name: Çeltik Pilavı: Geleneksel ve Lüks Sunum
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk
Ingredients: 1.5 su bardağı baldo pirinç (iyice yıkanmış); 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 500 g su; 1 tatlı kaşığı tuz (tercihe göre ayarlanabilir); 0.25 çay kaşığı beyaz biber (isteğe bağlı); 2 yemek kaşığı file badem (üzeri için, isteğe bağlı)

Çeltikten ev usulü, lezzetli ve şık sunumlu bir pilav tarifi. Geleneksel pilav yapımının püf noktalarını kullanarak sofranızı süsleyecek lüks bir tat sunar.

10 dk hazırlık · 25 dk pişirme · 10 dk dinlenmeKolayTürk

vejetaryenglutensiz

Porsiyon

Malzeme ve toplam besin miktarı

4 porsiyon

Besin değerleri

1 porsiyon için

Kalori: 348,3 kcal
Protein: 5,5 g
Karbonhidrat: 54,7 g
Yağ: 11,5 g
Lif: 1,3 g

4 porsiyon toplamı

Kalori: 1.393 kcal
Protein: 22,1 g
Karbonhidrat: 218,9 g
Yağ: 45,8 g
Lif: 5,2 g

Malzemelerin tamamı referans verilerle hesaplandı.

Tahmini besin değerleridir; tıbbi veya diyetetik tavsiye değildir.

Alerjen ve hassasiyet bilgisi

İşaretlenenler:

Diğer ağaç kuruyemişleri
Laktoz

Bu bilgi tıbbi tavsiye değildir. Ürün etiketlerini ve mutfaktaki çapraz bulaşma riskini ayrıca kontrol edin.

Malzemeler

🍚

baldo pirinçana malzeme

1,5 su bardağı· iyice yıkanmış

🧈

tereyağı

2 yemek kaşığı

🫒

zeytinyağı

1 yemek kaşığı

💧

500 g

🧂

tuz

1 tatlı kaşığı· tercihe göre ayarlanabilir

🌶️

beyaz biber

0,25 çay kaşığı· isteğe bağlı

🌰

file badem

2 yemek kaşığı· üzeri için, isteğe bağlı

Telefonda pişirme modu — adım adım, timer'lı, offline

Hazırlanışı

1.
Çeltiği bol suyla birkaç kez yıkayın ve süzün.
2.
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alın, orta ateşte yağlar eriyene kadar ısıtın.
3.
Yıkanmış çeltiği ekleyin ve taneleşene kadar 3-4 dakika kavurun.
4 dk
4.
Tavuk suyu veya suyu ekleyin. Tuz ve isteğe bağlı olarak beyaz biberi ilave edin, karıştırın.
5.
Pilavı önce yüksek ateşte kaynatın, ardından kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika pişirin.
15 dk
6.
Ocaktan aldıktan sonra üzerini temiz bir bezle örtüp 10 dakika demlendirin.
10 dk
7.
İsteğe göre file bademle süsleyerek sıcak servis edin.

Hasat hızlı teslimat uygulaması değildir: teslim süresi ve minimum sipariş miktarı çiftçiden doğrudan, mevsiminde ve güvenilir tedarik içindir — anında değil.