Elmalı Soğuk Bulut Tatlısı
Elmanın taze ve hafif aroması, soğuk sütlü köpük ve kıtır bisküvi katmanıyla birleşiyor. Sadece birkaç basit malzeme ve kısa bir hazırlık süresiyle ferah bir fincan tatlısı: Yoğun sıcaklarda bile hafifliğiyle öne çıkan, evde rastlanmayan serin bir alternatif.
Porsiyon
Besin değerleri
1 porsiyon için
- Kalori
- 253,3 kcal
- Protein
- 5,5 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 7,5 g
- Lif
- 2,1 g
4 porsiyon toplamı
- Kalori
- 1.013,4 kcal
- Protein
- 21,9 g
- Karbonhidrat
- 167,8 g
- Yağ
- 30 g
- Lif
- 8,2 g
Malzemelerin tamamı referans verilerle hesaplandı.
Tahmini besin değerleridir; tıbbi veya diyetetik tavsiye değildir.
Alerjen ve hassasiyet bilgisi
İşaretlenenler:
- Laktoz
- Gluten
Bu bilgi tıbbi tavsiye değildir. Ürün etiketlerini ve mutfaktaki çapraz bulaşma riskini ayrıca kontrol edin.
Malzemeler
Hazırlanışı
- 1.
Elmaları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Mikrodalgada üzerini kapatacak kadar suyla 3-4 dakika yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzüp soğumaya bırakın.
5 dk - 2.
Sütü bir tencereye alın. Şeker ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve ılıması için 5 dakika dinlendirin.
10 dk - 3.
Bir çırpıcı ile muhallebiyi 1-2 dakika hızlıca karıştırarak havalandırın. Böylece köpüklü ve hafif bir kıvam elde edin.
2 dk - 4.
Servis bardaklarının tabanına bir miktar bisküvi serpin. Üzerine pişmiş elma küplerini paylaştırın. Üzerine bolca muhallebi dökün.
3 dk - 5.
Tatlıları buzdolabında en az 1 saat soğutun. Servisten hemen önce üzerine dondurulmuş beyaz çikolata rendeleyin ve arzuya göre ekstra bisküvi ile süsleyin.
1 sa