Mercimek Çorbası

Name: Mercimek Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: türk
Ingredients: 1.5 bardak mercimek (kırmızı mercimek, yıkanmış); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 100 g soğan (doğranmış); 100 g havuç (doğranmış); 100 g patates (doğranmış); 1.5 litre su; 1 çay kaşığı tuz

Kırmızı mercimeğin soğan, havuç ve zeytinyağıyla pişirilip pürüzsüz bir kıvama getirildiği, kahvaltı ve akşam sofralarının değişmez doyurucu çorbası.

10 dk hazırlık · 30 dk pişirmeKolaytürk

veganvejetaryenglutensiz

Porsiyon

Malzeme ve toplam besin miktarı

4 porsiyon

Besin değerleri

1 porsiyon için

Kalori: 370,6 kcal
Protein: 19,5 g
Karbonhidrat: 56,6 g
Yağ: 8,4 g
Lif: 9,7 g

4 porsiyon toplamı

Kalori: 1.482,2 kcal
Protein: 78 g
Karbonhidrat: 226,5 g
Yağ: 33,6 g
Lif: 38,8 g

Malzemelerin tamamı referans verilerle hesaplandı.

Tahmini besin değerleridir; tıbbi veya diyetetik tavsiye değildir.

Alerjen ve hassasiyet bilgisi

İşaretlenmiş alerjen bulunmuyor — içerikleri ve çapraz bulaşma riskini ayrıca kontrol edin.

Bu bilgi tıbbi tavsiye değildir. Ürün etiketlerini ve mutfaktaki çapraz bulaşma riskini ayrıca kontrol edin.

Malzemeler

🫘

mercimekana malzeme

1,5 bardak· kırmızı mercimek, yıkanmış

🫒

zeytinyağıana malzeme

2 yemek kaşığı

🧅

soğan

100 g· doğranmış

🥕

havuç

100 g· doğranmış

🥔

patates

100 g· doğranmış

💧

1,5 litre

🧂

tuz

1 çay kaşığı

Telefonda pişirme modu — adım adım, timer'lı, offline

Hazırlanışı

1.
Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve havucu ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
5 dk
2.
Yıkanmış mercimek ve doğranmış patatesi ekleyip bir iki dakika daha karıştırın.
2 dk
3.
Suyu ilave edin, kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimek ve patates tamamen yumuşayana dek pişirin.
25 dk
4.
Ocaktan alıp blenderdan geçirin, tuzunu ayarlayın.
5.
Tekrar ısıtıp sıcak servis edin.
3 dk

mercimek ile diğer tarifler

Hasat hızlı teslimat uygulaması değildir: teslim süresi ve minimum sipariş miktarı çiftçiden doğrudan, mevsiminde ve güvenilir tedarik içindir — anında değil.